De kaas- en notenshop - Geroosterde noten

• Geroosterd & ongezouten
• Hoog aantal onverzadigde vetten
• Rijk aan vitamine B1 en mineralen
• Zacht en licht zoet van smaak

De Australische (geroosterde) macadamianoot is de moeilijkst te kraken noot ter wereld. Er is een druk van meer dan twintig kilo per vierkante centimeter voor nodig. Mede door het moeilijke kraakproces en een tekort aan noten is de verkoopprijs hoger dan de gemiddelde noot. Maar deze heerlijke noot is de prijs zeker waard.

Vergeleken met alle andere noten bevat de macadamianoot het hoogste gehalte aan onverzadigde vetten. Het is bovendien rijk aan vitamine B1 en bevat ook de mineralen magnesium, fosfor, ijzer, zink en calcium.

Iedere week roosteren wij alle noten in een speciale hetelucht-oven. Door kleine hoeveelheden per keer te roosteren houden wij de kwaliteit van onze geroosterde noten zeer hoog.