De kaas- en notenshop - Hollandse kaas

• Kaas uit Lunteren
• Rauwmelks
• Jong belegen
• Zuiver van smaak

Remeker gerijpt is een rauwmelkse natuurkorst kaas, gemaakt op boerderij De Groote Voort in de Gelderse Vallei.

Remeker gebruikt alleen de melk van hun eigen Jersey-koeien. De kaas is biologisch en wordt kort gepekeld, waardoor het zoutgehalte laag is. De remeker gerijpt is 30 weken gerijpt en heeft een mooi kristalletje. 

De koeien eten gras, met beperkte aanvulling van onbewerkte producten als haver en rogge.
Sinds 2004 werkt de boer geheel antibioticavrij.

Lactose:       nee
Melksoort:   koe