De kaas- en notenshop - Hollandse kaas

• Kaas uit de Beemster
• Gepasteuriseerd
• Belegen
• Romig & vol van smaak

Voor degenen die minder vet willen of moeten eten is dit een goed alternatief. Door de speciale bereiding, en de juiste rijping, hebben de 35+ kazen een eigen smaak en zijn vooral nog heerlijk smeuïg.

De Heyhoef ligt belegen heeft 18 weken mogen rijpen onder de juiste omstandigheden. Het rijpen van de kaas is van belang om meer smaak aan de kaas te krijgen. Wekelijks worden de kazen meerdere keren gedraaid en gepoetst. De kaas is romig en vol van smaak. Onze 35+ kazen zijn een heel waardig alternatief voor diegenen die minder vet willen eten.

Lactose:      ja
Melksoort:  koe